FACULDADE ACABANDO, E AGORA? PARTE 2

Faculdade acabando, estágio acabando, e um mundo de opções para passar seu tempo (só até você se tornar um adulto chato, com um emprego que vai tomar todo o seu tempo e a sua vida).

Bom, acho que já falei que euzinha estou nessa situação ("quase" formada) e então para não afundar na minha linda cama (assumo que passaria todas as horas que não estivesse comendo, dormindo) e deixar passar a linda fase dos 20-30 anos resolvi procurar coisas legais (para alguém de espírito velho) para fazer até me afundar na vida de adulta de verdade...

Vai aí algumas sugestões:

- Você pode fazer um curso online gratuito (achei um site com uma variedade enorme de cursos: idiomas, matérias básicas para concursos, informática e até um curso de maquiagem, que é claro que eu farei)
Algumas sugestões da minha pesquisa:

• Prime Cursos
• Veduca
• Cursos iPED
• CGO
• Unieducar

- Você pode fazer artesanato (acho que ainda não contei, mas amo comprimidos - por que será né?! - então aprendi a fazer quadros de comprimidos e meu professor de Tecnologia Farmacêutica guardou várias cápsulas e comprimidos, de diversos tamanhos, cores e formatos. estou aprimorando minha técnica, pois dizem que todo gênio tem anos e anos de prática)

- Você pode ler um livro por semana (essa é minha nova meta, porém, entretanto, todavia já estou com três livros atrasados, pois levei janeiro inteiro para acabar "Como eu era antes de você" da Jojo Moyes, que por sinal é maravilhoso, mas era janeiro né?!)

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- Você pode fazer a viagem dos sonhos (tá que para isso é necessário um pouco mais de grana, principalmente se a sua viagem dos sonhos for algo como Disney. no meu caso a viagem dos sonhos vai ficar para quando eu estiver empregada...)

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- Você pode assistir várias novas séries (ainda estou formulando uma lista, mas por enquanto vou colocando em dia os vários episódios atrasados das séries antigas...)

- Você pode pintar livros anti estresse (cara, isso é a melhor coisa que inventaram "obrigada! Johanna Basford por ser tão genial")

Ou você pode dormir também, isso faria sua vida passar mais rápido, mas se você não ligar é uma ótima opção para desestressar, sem gastar dinheiro, energia e ainda pode renovar suas forças (só cuidado! uma vez me disseram que quem dorme 24 horas seguidas não acorda mais. então é bom ligar um despertador a cada 23h59).

FELIZ 2016

É chegada a hora de renovar as energias, de fazer novos votos e construir uma nova listinha de objetivos para o Novo Ano...

Bom, para 2016 eu só quero mesmo é me formar, de resto o que vir estarei aceitando. 

FELIZ ANO NOVO E QUE 2016 SEJA MELHOR QUE O ANO QUE PASSOU!

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99% HUMANO, MAS AQUELE 1% É CAFEÍNA

Durante os últimos 11 semestres (exatamente 1954 dias) minha vida tem se resumido basicamente em xícaras de café...

Faculdade e café de mãos dadas 

É muito comum entrar no meu Instagram, antigamente no Facebook, e se deparar com uma nova foto de cadernos e "uma xícara de café", porque era basicamente isso que definia meu dia a dia (somente até hoje).

Minha primeira experiência com a cafeína foi, digamos traumática, claro que não o suficiente para que eu parasse de tomar...

Primeira prova da faculdade, Biologia Celular (cinco anos e meio atrás), e a pessoa aqui teve a brilhante ideia de passar a noite acordada estudando para tirar uma nota divina. Comprei uma lata de pó de guaraná (sabe aquele que vende nas farmácias?) e fui pra casa toda faceira. Eu não sabia fazer café direito, então pedi pra primeira pessoa que encontrei "... faz um café bem forte pra mim, que eu vou passar a noite estudando." e ele realmente fez um café beeeem forte (umas cinco colheres de sopa - bem cheias - de pó de café para meio litro de água); coloquei na garrafa térmica e adicionei mais três colheres de sopa de pó de guaraná (estou passando a receita, mas não façam isso, pelamor) e dá-lhe tomar café com pó de guaraná. 

Lá pelas 23h00 eu já estava agitadíssima e sentia meu sangue pulsar nas minhas veias; meu metabolismo estava tão acelerado que eu precisava comer a cada 30 minutos e concentrar que é bom nada...

00h00 eu comecei a passar mal, ânsia, enjoo e num último estágio me tornei rainha; passei o restante da noite comendo e colocando para fora. Até tentei dormir, mas quem disse que conseguia, meu corpo todo pulsava de tanta adrenalina sendo liberada e por mais que me esforçasse, não conseguia pregar o olho (parecia uma maluca com o olho estalado). Mas o pior veio no dia seguinte: não sabia nada na prova, meu estômago doía, sentia ânsia e por conseguinte não conseguia comer nada e para piorar mais ainda estava caindo de sono e não conseguia prestar atenção na aula da tarde (de manhã uma agitação maluca, de tarde uma leseira retardada).

E eu sou Layssa Oliveira e esse foi meu primeiro contato com a cafeína (rsrs).

Depois dessa péssima experiência, aprendi a usar com moderação, ou só tomo café, ou só energético, ou ainda, só um comprimido de cafeína, mas não mais potencializo o efeito deles tomando dois ao mesmo tempo (sim, eu passo muitas noites em claro, muitas vezes só com café ou com duas ou três latinhas de energético).

Foi assim que descobri um grande aliado na cafeína, pois me concentro melhor a partir das 22h00 e ficar acordada estudando depois de passar o dia estudando (longas aulas) não é fácil sem uma ajudinha. Então achei uma forma de tirar boas notas estudando de madrugada sem passar mal, é claro que se eu fizer isso durante uma semana toda (tipo essas últimas) em algum momento começarei a ter dor no estômago (sim! meu estômago dói). 

Então o que dizer dessa Cafeína que eu considero pacas? Foi bom ter você como aliada nesses momentos de guerra. 

Só que agora começa um terceiro round (provavelmente com muita cafeína também), mas sem provas (concursos não são provas, são pesadelos) e apesar dos meus olhos estarem fechando eu ainda estou aqui a fazer planos, até porque o que uma garota de 23 anos (que passou os últimos cinco anos sonhando em terminar as disciplinas dessa faculdade inacabável) pode fazer com as 18h00 livres do seu dia?

Além da lista de livros para ler...

Além dos quadros de comprimidos para fazer...

Além do livro que quer escrever...

Além dos lugares para conhecer...

Além das comidas para "engordar"...

Ah sim, ela pode estudar mais um pouco para passar num concurso, entrar na academia e cuidar da alimentação, porque já faz um tempo que ela vez prometendo até ao vento que cuidaria mais da saúde, até porque em 256 dias ela será uma profissional da saúde.

RESENHA DO LIVRO OS BOTÕES DE NAPOLEÃO

LE COUTEUR, P.; BURRESON, J. Os botões de Napoleão: as 17 moléculas que mudaram a história. Zahar, Rio de Janeiro, 2006.

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Sendo ambos químicos, Penny Le Couter é professora de química do Capilano College e Jay Burreson é, atualmente, administrador de uma companhia de alta tecnologia no estado de Oregon, Estados Unidos, em 2003 publicaram a primeira edição norte-americana do livro “Os botões de Napoleão”.

Os botões de Napoleão é um romance que conta de uma forma fascinante a história do mundo, do ponto de vista químico. Dezessete moléculas que segundo os autores mudaram o curso da história da humanidade.

A narrativa inicia colocando um intrigante questionamento: Poderia Napoleão ter derrotado o exército russo? Pois, o estanho - material com que se confeccionavam os botões dos uniformes das tropas napoleônicas - se esfarela a temperaturas muito baixas, com isso seus uniformes se abriam e seus corpos congelavam. Seria esse fenômeno químico que contribuiu para a derrota do imperador francês? 

Algumas especiarias, como a pimenta, a noz-moscada e o cravo-da-índia foram decisivos no desdobramento histórico e gerou desenvolvimento econômico a nível mundial, pois, devido a apreciação e a escassez dessas, geraram preços elevados e levaram ao descobrimento da América, por exemplo.

Outros compostos, como o chumbo, utilizado para armazenar o vinho, eram muito apreciados, porém não se conhecia sua periculosidade. Ainda existem aqueles, como o isoeugenol e o fenol, que levaram a descoberta de muitos outros compostos que mudaram a história mundial.

Os autores conseguiram desenvolver uma narrativa envolvente e instigante envolvendo história e química. Sendo a química uma dificuldade de muitas pessoas, o livro trata de uma forma simplória, mas educativa as moléculas, levando ao entendimento também daqueles com pouco contato com a teoria propriamente dita. 

A CANÇÃO DE AMOR DE J. ALFRED PRUFROCK

**contraindicado para melancólicos, por conter mais melancolia

Sigamos então, tu e eu,

Enquanto o poente no céu se estende

Como um paciente anestesiado sobre a mesa;

Sigamos por certas ruas quase ermas,

Através dos sussurrantes refúgios

De noites indormidas em hotéis baratos,

Ao lado de botequins onde a serragem

Às conchas das ostras se entrelaça:

Ruas que se alongam como um tedioso argumento

Cujo insidioso intento

É atrair-te a uma angustiante questão . . .

Oh, não perguntes: "Qual?"

Sigamos a cumprir nossa visita.

No saguão as mulheres vêm e vão

A falar de Miguel Ângelo.

A fulva neblina que roça na vidraça suas espáduas,

A fumaça amarela que na vidraça seu focinho esfrega

E cuja língua resvala nas esquinas do crepúsculo,

Pousou sobre as poças aninhadas na sarjeta,

Deixou cair sobre seu dorso a fuligem das chaminés,

Deslizou furtiva no terraço, um repentino salto alçou,

E ao perceber que era uma tenra noite de outubro,

Enrodilhou-se ao redor da casa e adormeceu.

E na verdade tempo haver á

Para que ao longo das ruas flua a parda fumaça,

Roçando suas espáduas na vidraça;

Tempo haverá, tempo haverá

Para moldar um rosto com que enfrentar

Os rostos que encontrares;

Tempo para matar e criar,

E tempo para todos os trabalhos e os dias em que mãos

Sobre teu prato erguem, mas depois deixam cair uma questão;

Tempo para ti e tempo para mim,

E tempo ainda para uma centena de indecisões,

E uma centena de visões e revisões,

Antes do chá com torradas.

No saguão as mulheres vêm e vão

A falar de Miguel Ângelo.

E na verdade tempo haverá

Para dar rédeas à imaginação. "Ousarei" E . . "Ousarei?"

Tempo para voltar e descer os degraus,

Com uma calva entreaberta em meus cabelos

(Dirão eles: "Como andam ralos seus cabelos!")

- Meu fraque, meu colarinho a empinar-me com firmeza o queixo,

Minha soberba e modesta gravata, mas que um singelo alfinete apruma

(Dirão eles: "Mas como estão finos seus braços e pernas! ")

- Ousarei perturbar o universo?

Em um minuto apenas há tempo

Para decisões e revisões que um minuto revoga.

Pois já conheci a todos, a todos conheci

- Sei dos crepúsculos, das manhãs, das tardes,

Medi minha vida em colherinhas de café;

Percebo vozes que fenecem com uma agonia de outono

Sob a música de um quarto longínquo.

Como então me atreveria?

E já conheci os olhos, a todos conheci

- Os olhos que te fixam na fórmula de uma frase;

Mas se a fórmulas me confino, gingando sobre um alfinete,

Ou se alfinetado me sinto a colear rente à parede,

Como então começaria eu a cuspir

Todo o bagaço de meus dias e caminhos?

E como iria atrever-me?

E já conheci também os braços, a todos conheci

- Alvos e desnudos braços ou de braceletes anelados

(Mas à luz de uma lâmpada, lânguidos se quedam

Com sua leve penugem castanha!)

Será o perfume de um vestido

Que me faz divagar tanto?

Braços que sobre a mesa repousam, ou num xale se enredam.

E ainda assim me atreveria?

E como o iniciaria?

.......

Diria eu que muito caminhei sob a penumbra das vielas

E vi a fumaça a desprender-se dos cachimbos

De homens solitários em mangas de camisa, à janela

debruçados?

Eu teria sido um par de espedaçadas garras

A esgueirar-me pelo fundo de silentes mares.

.......

E a tarde e o crepúsculo tão .docemente adormecem!

Por longos dedos acariciados,

Entorpecidos . . . exangues . . . ou a fingir-se de enfermos,

Lá no fundo estirados, aqui, ao nosso lado.

Após o chá, os biscoitos, os sorvetes,

Teria eu forças para enervar o instante e induzi-lo à sua crise?

Embora já tenha chorado e jejuado, chorado e rezado,

Embora já tenha visto minha cabeça (a calva mais cavada)

servida numa travessa,

Não sou profeta - mas isso pouco importa;

Percebi quando titubeou minha grandeza,

E vi o eterno Lacaio a reprimir o riso, tendo nas mãos meu sobretudo.

Enfim, tive medo.

E valeria a pena, afinal,

Após as chávenas, a geléia, o chá,

Entre porcelanas e algumas palavras que disseste,

Teria valido a pena

Cortar o assunto com um sorriso,

Comprimir todo o universo numa bola

E arremessá-la ao vértice de uma suprema indagação,

Dizer: "Sou Lázaro, venho de entre os mortos,

Retorno para tudo vos contar, tudo vos contarei."

- Se alguém, ao colocar sob a cabeça um travesseiro,

Dissesse: "Não é absolutamente isso o que quis dizer

Não é nada disso, em absoluto."

E valeria a pena, afinal,

Teria valido a pena,

Após os poentes, as ruas e os quintais polvilhados de rocio,

Após as novelas, as chávenas de chá, após

O arrastar das saias no assoalho

- Tudo isso, e tanto mais ainda? -

Impossível exprimir exatamente o que penso!

Mas se uma lanterna mágica projetasse

Na tela os nervos em retalhos . . .

Teria valido a pena,

Se alguém, ao colocar um travesseiro ou ao tirar seu xale às pressas,

E ao voltar em direção à janela, dissesse:

"Não é absolutamente isso,

Não é isso o que quis dizer, em absoluto."

Não! Não sou o Príncipe Hamlet, nem pretendi sê-lo.

Sou um lorde assistente, o que tudo fará

Por ver surgir algum progresso, iniciar uma ou duas cenas,

Aconselhar o príncipe; enfim, um instrumento de fácil manuseio,

Respeitoso, contente de ser útil,

Político, prudente e meticuloso;

Cheio de máximas e aforismos, mas algo obtuso;

As vezes, de fato, quase ridículo

Quase o Idiota, às vezes.

Envelheci . . . envelheci . . .

Andarei com os fundilhos das calças amarrotados.

Repartirei ao meio meus cabelos? Ousarei comer um

pêssego?

Vestirei brancas calças de flanela, e pelas praias andarei.

Ouvi cantar as sereias, umas para as outras.

Não creio que um dia elas cantem para mim.

Vi-as cavalgando rumo ao largo,

A pentear as brancas crinas das ondas que refluem

Quando o vento um claro-escuro abre nas águas.

Tardamos nas câmaras do mar

Junto às ondinas com sua grinalda de algas rubras e castanhas

Até sermos acordados por vozes humanas. E nos afogarmos.

T. S. ELIOT

(tradução: Ivan Junqueira)

FONTE: A casa do Bruxo

RESENHA DO LIVRO O GUARDIÃO DE MEMÓRIAS

** contém spoillers

EDWARDS, K. O guardião de memórias. Editora Sextante, Rio de Janeiro, 2007.

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Professora-assistente de inglês na Universidade de Kentucky, nascida em quatro de maio de 1958, Kim Edwards escreveu a coletânea “Os segredos do Rei do fogo” e recebeu o Prêmio Whiting e o Prêmio Nelson Algren. Seu livro “O Guardião de Memórias” já vendeu mais de 500 mil exemplares no Brasil, estando em primeiro lugar na lista de mais vendidos do New York Times. 

O romance intitulado “O Guardião de Memórias” traz o poder das decisões: uma tempestade de neve obriga o médico ortopedista David Henry a fazer o parto da própria esposa, em que nascem gêmeos. O menino, Paul, é saudável, porém quando nasce a menina, ele logo nota os sinais de Síndrome de Down. Inconformado e marcado pelo passado, o doutor entrega a menina para que a enfermeira, Caroline Gill, a leve até uma instituição. 

Caroline não consegue entregar Phoebe, e passa a cuidar dela com muito carinho, lutando para que ela seja aceita pela sociedade e que tenha uma vida digna. Enquanto isso, Paul cresce em um lar onde um muro irrefreável ascende entre o casamento de seus pais. Enquanto David é atormentado pelo remorso e se entrega cada vez mais a um mundo só dele, Norah, sua esposa, inconformada com a morte da filha começa a beber e a ter casos extraconjugais. 

A obra de Edwards traz uma lição incrível de quanto as decisões podem afetar não somente a vida daquele que as tomam, mas também daqueles ao seu redor. A decisão de David muda tudo em sua família e a dificuldade em consertar aquilo que já está feito corrói sua alma. 

Um ponto que chama a atenção é que a autora construiu personagens que não se pode decidir se são bons ou ruins, mostrando os defeitos e as qualidades de cada um, tornando uma obra mais próxima da realidade. Além disso, dá destaque as dificuldades dos portadores de Síndrome de Down na década de 70, mostrando ainda que eles podem ser como os demais seres humanos, precisam apenas de uma chance.

A obra é indicada para leitores que gostam de entrar nos personagens, que por ser tão bem detalhada faz sentir como eles.

ROSCA DOCE DE MÃE

Morar sozinho pode parecer o máximo, mas na verdade a maior parte do tempo você passa com saudade de casa, saudade de mãe e, consequentemente, saudade de comida de mãe...

Hoje, quando cheguei em casa me bateu aquela saudade de casa, de colo de mãe e aí me deu vontade comer rosca de mãe...

Como sou maluca o suficiente, resolvi experimentar fazer. Detalhe: eu nunca tentei fazer porque sovar a massa parece tenso demais, só que minha vontade era maior do que a preguiça de sovar.

O que vocês não vão acreditar é que ficou uma delícia, duas formadas quentinhas de rosca de mãe para tentar matar a saudade de casa...

Por isso hoje vou ensinar a fazer Rosca Doce de Mãe delicinha...

INGREDIENTES

Massa:

- 3 ovos

- 1 copo de leite morno

- 1 copo de água morna

- 1/2 copo de óleo

- 20g de fermento biológico

- 1kg de farinha de trigo

Obs.: usei um copo de 200mL

Recheio:

- 250g de margarina

- 6 colheres de açúcar

- 1 colher de canela

Obs.: colher de sopa

Cobertura:

- 1 copo de leite

- 1 caixa de leite condensado

- 250g de coco ralado (sem açúcar)

Rendimento: 25 Roscas Doces deliciosas de Mãe

MODO DE PREPARO

- Deixar o fermento biológico repousando na água morna por 10 minutos;

- Em um recipiente (bacia, tigela...) grande misturar os ovos, leite, água com fermento e o óleo;

- Adicionar a farinha de trigo mexendo até dar consistência de sova;

- Sovar a massa até que pareça homogênea;

- Deixar a massa descansar/crescer por 30 minutos;

- Enquanto a massa cresce prepare o recheio misturando a margarina, o açúcar e a canela até ficar homogênea (deixei a margarina um tempo fora da geladeira para que ela estivesse mole, pois derreter no calor não deu certo);

- Após 30 minutos de espera, dividir a massa crescida em duas porções, trabalhar com cada uma separadamente, fazendo as próximas etapas para cada uma delas;

- Com ajuda de um rolo de amassar pão, esticar a massar (bem esticadinha) e espalhar sobre ela o recheio;

- Cuidadosamente enrolar a massa, como se montasse um pão;

- Cortar a massa em tiras de, aproximadamente, dois dedos de largura;

- Untar a forma com manteiga/margarina ou óleo e posicionar as rosquinhas com espaço entre elas (para que elas possam crescer);

- Levar ao forno, pré-aquecido, por 40 minutos à 160° C;

- Aquecer o leite, leite condensado e coco e despejar sobre as roscas;

THANANANAN

Agora é só saborear essas delicinhas (huum! me deu água na boca de novo, acho que vou terminar de comer o resto da que comecei há pouco... dane-se ser madrugada e rosca ser carboidrato)...